ด้วยต้นทุนแป้งและส่วนผสมอื่น ๆ ที่จำเป็นสำหรับการอบที่สูงขึ้น ร้านเบเกอรี่บางแห่งในเซเชลส์จะเพิ่มราคาสินค้าของตนต้นทุนของขนมอบบางชนิดอาจเพิ่มขึ้นหลังจากที่เซเชลส์ประสบปัญหาการขาดแคลนแป้งในช่วงต้นปีบริษัทSeychelles Trading Company (STC) ผู้นำเข้าที่เป็นของรัฐ กล่าวในการแถลงข่าวเมื่อเร็วๆ นี้ว่า เนื่องจากสินค้าจากมอริเชียสซึ่งถูกพายุไซโคลนพัดถล่มไม่สามารถมาถึงประเทศได้ทันเวลา
เมื่อประกาศการมาถึงของแป้งในประเทศ STC กล่าวว่า
จะไม่มีการปรับขึ้นราคาเนื่องจากเป็นการดูดซับต้นทุนที่เพิ่มขึ้น แป้งจะขายแบบขายส่งให้กับร้านเบเกอรี่ในราคาต้นทุน
Murielle Dewals เจ้าของMa Boulangerieซึ่งตั้งอยู่ที่สนามเด็กเล่นของอดีตเด็ก บอกกับ SNA ว่า “เราจะต้องขึ้นราคาอย่างแน่นอน เพราะเราไม่ได้หยุดพักที่ไหนเลย”
Dewals กล่าวว่าMa Boulangerieยังอบสินค้าพิเศษเช่นขนมปังเบาหวานและขนมปังสแกนดิเนเวีย (โจ ลอเรนซ์ สำนักข่าวเซเชลส์) ใบอนุญาตรูปภาพ: CC-BY
เธอกล่าวว่านอกจากค่าแป้งจะสูงขึ้นร้อยละ 15 ในยุโรปแล้ว ดูไบและตุรกีก็เช่นเดียวกัน และ “คราวนี้ฉันยังต้องจ่ายค่าขนส่งแป้งเพิ่มด้วย”
Dewals อธิบายว่าเธอสามารถจัดหาแป้งจากเกาะเรอูนียงได้ โดยคิดค่าขนส่งเพียงลำพังบริษัทของเธอ 900 ยูโร
“STC นำเข้าแป้งขาวที่ร้านเบเกอรี่ส่วนใหญ่ในประเทศใช้ แต่เรายังอบสินค้าพิเศษ เช่น ขนมปังสำหรับผู้ป่วยเบาหวานและสแกนดิเนเวีย” เธออธิบาย
แป้งชนิดพิเศษที่ใช้ในการอบจะถูกเก็บภาษี
เช่นกันเมื่อมาถึงเซเชลส์ กลุ่มเกาะ 115 เกาะในมหาสมุทรอินเดียตะวันตก
Patricia Lai Lam เจ้าของร้านเบเกอรี่ Lailamบนถนน Benezet ในรัฐวิกตอเรีย บอกกับ SNA ว่าเธอจะต้องขึ้นราคาสินค้าของพวกเขา เนื่องจาก “เนย น้ำตาล น้ำมัน และส่วนผสมอื่นๆ ทั้งหมดที่เราใช้ในชีวิตประจำวันเพิ่มขึ้น”
ร้านเบเกอรี่ Lailamซึ่งเป็นหนึ่งในร้านเบเกอรี่ที่เก่าแก่ที่สุดในเซเชลส์ เปิดให้บริการอีกครั้งเมื่อปีที่แล้วและยังคงรักษาราคาขนมปังและขนมอบอื่นๆ ไว้ได้ในราคาไม่แพง
“เรายังไม่แน่ใจว่าจะต้องขึ้นราคาเท่าไหร่ และจะขึ้นเมื่อไหร่ เรากำลังรอดูว่าจะเกิดอะไรขึ้น” เธอกล่าว
STC กล่าวว่าได้ซื้อแป้งเพียงพอสำหรับใช้ได้นาน 3 เดือน และกำลังมองหาสถานที่จัดเก็บที่เพียงพอสำหรับสินค้าฝากขายล่าสุด
อย่างไรก็ตาม เจ้าหน้าที่การเงินได้เตือนว่าความขัดแย้งที่กำลังดำเนินอยู่เนื่องจากรัสเซียและยูเครนอาจส่งผลกระทบต่อราคาในตลาดโลก และเนื่องจากเซเชลส์พึ่งพาการนำเข้า จึงอาจส่งผลกระทบต่อราคา
credit : shortstoryoflifeandstyle.com proyectoscpc.net helendraperyoung.com riavto.org partysofa.net sierracountychamber.net matsudatoshiko.net learnlanguagefromluton.net movabletypo.net coachfactoryoutletusa.net
